厦门大学附属中山医院口腔科集医疗、教学和科研为一体，技术力量雄厚，拥有主任医师3人，副主任医师4人，博士研究生2人，硕士研究生13人，大学本科4人。按照国际口腔学科分类，设立5个专业治疗部门：口腔颌面外科(病房编制12张床位)，口腔内科(牙体牙髓病、牙周病、儿童牙科、粘膜病)，口腔修复，口腔正畸，口腔种植。为第一批国家规范化培训基地，同时承担厦门大学医学院、厦门医学院的口腔医学教学任务。

　　口腔颌面外科专业水平居全市之首，每年诊治三百余例病人。口腔种植成为目前省内口腔种植领域操作最规范，技术力量最雄厚的特色科室之一。

　　科室注重学科建设与发展，时刻跟随最前沿的知识与技术，与上海九院、北京大学口腔医学院、广东省口腔医院等建立长期协作关系，多次邀请著名专家莅临指导手术，加强技术交流，提高综合实力。每年定期派医护人员外出进修、学习及考查。2001年以来有5个课题立项，积累大量的科研资料，发表论文几十篇。